A Gráfica Jacuí é uma indústria com atuação estadual, prestando serviços gráficos para grandes empresas do Rio Grande do Sul. Em 2006, a Jacuí investiu em modernização e novas tecnologias adquirindo impressora Heidelberg, importada da Alemanha, que permitirá a impressão de peças coloridas em apenas uma rodagem. A gráfica produz todo tipo de material publicitário e de marketing, como folhetos, folders e catálogos. Hoje, 85% da produção da Gráfica Jacuí é encaminhada para fora de Cachoeira do Sul, inclusive Santa Catarina, São Paulo e Rio de Janeiro.
Um grande passo está previsto para o início de 2007, com a transferência da empresa para um prédio mais amplo, localizado na Rua Marcílio Dias, duplicando a planta industrial.
A Gráfica Jacuí participa do Programa Gaúcho da Qualidade e Produtividade (PGQP), onde conquistou o troféu bronze, prêmio concedido a empresas que cumprem rigorosas exigências na gestão da qualidade.